Unir la famille autour de la cuisine, en passant du fourneau des parents aux casseroles des enfants sans oublier le piano des amis.

Palette et Saucisses de Montbéliard à la mode de chez nous

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1 Palette de porc fumé (entre 650g et 900g) 4 Saucisses de Montbéliard Lardons fumés 200g 1 chou blanc 6 carottes 6 belles pommes de terre 1 oignon 1 CC de graines de moutarde 10 cl de Riesling 5cl de vinaigre blanc 25cl de bouillon de légume 1 bouquet...

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Soupe poireau pomme de terre au lait

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3 poireaux entiers 3 pommes de terre Couvrir moitier lait , moitier eau Saler, poivrer. Cuire, surveiller que le lait ne déborde pas, piquer les pommes de terre pour voir si elles sont cuites. Mixer.

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Soupe au chou et brocolis

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1 petit chou vert 1 tête de Brocoli 12 ,5 cl de lentilles blondes sèches 150 g haricots verts 1 oignon 2 gousses d’ail 2 bouillons cube de poule Couper le chou en quartiers et diviser la tête de brocoli en bouquets Couper l’oignon et les gousses d’ail...

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