Unir la famille autour de la cuisine, en passant du fourneau des parents aux casseroles des enfants sans oublier le piano des amis.

Lapin au fenouil

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1 lapin découpé en morceaux avec son foie 3 bulbes de fenouil 1 oignon 2 CS de crème fraîche 1 bouteille de muscadet Maesina 1 CS d’huile d’olive 1 Noix de beurre 2 bouillons cube 1 CC de curry 1 CS de piment Niora* Sel Poivre Dans une cocotte, Faire...

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soupe de châtaignes et potimarron

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photo à venir 420 g de marrons ou des châtaignes en bocal 500 g de potimarron 1 pomme de terre 1 carotte 1 échalote 1 oignon 2 CS d’huile d’olive 20 cl de crème entière. 1 bouillon cube Sel, Poivre Peler et émincer les légumes Faire revenir les oignons...

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Filet mignon de porc aux pruneaux et crumble

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1 filet mignon de porc 3 échalotes 50 cl de bouillon 20cl de vin moelleux une quinzaine de pruneaux 1CS de miel 2CS de crème fraîche épaisse 100 g de beurre 60 g de parmesan 60 g de farine 60 g de noix Sel - Poivre. Préparer une pâte à crumble avec 60...

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