<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://saveurenmemoire.overblog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[.................saveur en memoire]]></title>
        <link>https://saveurenmemoire.overblog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Unir la famille autour de la cuisine, en passant du fourneau des parents aux casseroles des enfants sans oublier le piano des amis.]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Lapin au fenouil]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/lapin-au-fenouil.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/lapin-au-fenouil.html</guid>
    <pubDate>Thu, 11 Feb 2016 12:51:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 lapin découpé en morceaux avec son foie 3 bulbes de fenouil 1 oignon 2 CS de crème fraîche 1 bouteille de muscadet Maesina 1 CS d’huile d’olive 1 Noix de beurre 2 bouillons cube 1 CC de curry 1 CS de piment Niora* Sel Poivre Dans une cocotte, Faire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[soupe de châtaignes et potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/soupe-de-chataignes-et-potimarron.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/soupe-de-chataignes-et-potimarron.html</guid>
    <pubDate>Sun, 07 Feb 2016 15:09:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[photo à venir
420 g de marrons ou des châtaignes en bocal 500 g de potimarron 1 pomme de terre 1 carotte 1 échalote 1 oignon 2 CS d’huile d’olive 20 cl de crème entière. 1 bouillon cube Sel, Poivre Peler et émincer les légumes Faire revenir les oignons... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Filet mignon de porc aux pruneaux et crumble ]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/filet-mignon-de-porc-aux-pruneaux-et-crumble.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2016/02/filet-mignon-de-porc-aux-pruneaux-et-crumble.html</guid>
    <pubDate>Sun, 07 Feb 2016 14:23:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 filet mignon de porc 3 échalotes 50 cl de bouillon 20cl de vin moelleux une quinzaine de pruneaux 1CS de miel 2CS de crème fraîche épaisse 100 g de beurre 60 g de parmesan 60 g de farine 60 g de noix Sel - Poivre. Préparer une pâte à crumble avec 60... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte poires frangipane]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/02/tarte-poires-frangipane.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/02/tarte-poires-frangipane.html</guid>
    <pubDate>Thu, 05 Feb 2015 21:58:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[3 poires Abates 105 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre (et un peu pour le fond de tarte) 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre (et un peu pour beurrer le fond de tarte) 2 oeufs 20 g de maizena 1 CS de grand marnier 1 pâte feuilletée Peler... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Far Breton]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/far-breton.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/far-breton.html</guid>
    <pubDate>Thu, 29 Jan 2015 22:33:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Far Breton
125 g de farine 100g de sucre ½ l de lait 3 œufs beurre salé Environ 250 g de pruneaux dénoyautés Préchauffer le four à 200°C Faire bouillir le lait. Mélanger la farine, le sucre et les œufs vigoureusement. Puis délayer avec le lait bouillant.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux myrtilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-aux-myrtilles.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-aux-myrtilles.html</guid>
    <pubDate>Thu, 29 Jan 2015 22:06:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tarte aux myrtilles
250 g de myrtilles 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre 95 g de sucre 75 g de poudre d’amande 1 CS de maizena 1 œuf 1 pâte feuilletée Laver les myrtilles. Faire fondre 65 g de beurre. Mélanger 75g de sucre, la poudre d’amande et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chou braisé]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/chou-braise.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/chou-braise.html</guid>
    <pubDate>Thu, 29 Jan 2015 21:58:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Plat d’hiver à déguster tel quel ou comme accompagnement à des saucisses ou une viande fumée. 1 chou vert 5 carottes 1 oignon 40 g de beurre 300 g de lardons fumés 50 cl de bouillon de poule 1 bouquet garni 2 clous de girofle Sel, poivre, noix de muscade... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte à l'ananas]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-a-l-ananas.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-a-l-ananas.html</guid>
    <pubDate>Sun, 25 Jan 2015 00:20:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2/3 d’un ananas 1 pomme 1 orange 2 CS Rhum 1 sachet de sucre vanillé 110 g de beurre 90 g de sucre 75 g de poudre d’amande 1 œuf 1 pâte feuilletée Préparer l’ananas et le détailler en morceaux. Peler la pomme, épépiner et détailler en petits cubes Lever... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte au citron meringuée]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-au-citron.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2015/01/tarte-au-citron.html</guid>
    <pubDate>Sun, 18 Jan 2015 16:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[tarte au citron
Pâte sucrée 5 jaunes d’oeufs 125 g de beurre 115 g de sucre semoule 300 g de farine 60 g de chocolat noir pâtissier. Battre le beurre ramolli au batteur électrique, continuer en ajoutant le sucre. Incorporer à la main la farine et les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade tiède de Harengs fumés au deux pommes.]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/salade-tiede-de-harengs-fumes-au-deux-pommes.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/salade-tiede-de-harengs-fumes-au-deux-pommes.html</guid>
    <pubDate>Thu, 13 Nov 2014 22:42:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salade tiède de Harengs fumés au deux pommes
Cette salade peut faire office d'entrée ou servie comme un plat convivial. 500 g de pommes de terre 2 carottes 1 pomme en l’air (Royal Gala ou Granny Smith selon les goûts) 250 g de harengs fumés doux 1 Echalote... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Encornets au safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/07/encornets-au-safran.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/07/encornets-au-safran.html</guid>
    <pubDate>Sat, 05 Jul 2014 14:43:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encornets au safran
Ingrédients pour 3 personnes : 750 g de tubes d’encornets surgelés 200 g de riz de Camargue (ou Thaï) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil 30 cl de crème fraîche épaisse (15% de matière grasse) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet au romarin et au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/poulet-au-romarin-et-au-citron.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/poulet-au-romarin-et-au-citron.html</guid>
    <pubDate>Wed, 11 Jun 2014 18:17:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[poulet grillé au citron et romarin
1 poulet entier 2 branches de céleri 2 ou 3 carottes 2 oignons 5 gousses d'ail Sel et poivre du moulin 1 bonne cuillère à soupe de romarin séché ou romarin frais. 1 citron non traité Huile d'olive Sortir le poulet du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Moelleux au saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/moelleux-au-saumon-fume.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/moelleux-au-saumon-fume.html</guid>
    <pubDate>Thu, 05 Jun 2014 23:27:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[moelleux au saumon
200 g de saumon fumé 2 tomates 1 petit poireau Jus de 1/2 citron 8 CS de son d'avoine 4 CS son de blé 1 yaourt grec (150 g) 4 œufs (calibre moyen ou gros) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce dips échalote et Tabasco vert]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/sauce-dips-echalote-et-tabasco-vert.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/sauce-dips-echalote-et-tabasco-vert.html</guid>
    <pubDate>Thu, 05 Jun 2014 22:59:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mélanger 1 yaourt grec 4 cuillères à soupe de crème de soja cuisine 1 échalote émincée très fin quelques morceaux de tomates confites émincées fin 2 cuillères à soupe de ketchup jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à café de Tabasco vert Poivre 5 baies Sel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Couronne de sarrasin, chocolat et poires]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/couronne-de-sarrasin-chocolat-et-poires.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/06/couronne-de-sarrasin-chocolat-et-poires.html</guid>
    <pubDate>Thu, 05 Jun 2014 13:15:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Couronne de sarrasin chocolat poire
100 g de farine de sarrasin 30 g de farine de blé 75 g de poudre d’amande râpée 30 g de son de blé 100 g de chocolat noir 75 g de sucre roux 10 cl de lait ½ écrémé 5 cl de grand Marnier 30 g d’huile d’olive 2 œufs 1... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Skordalia]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/skordalia.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/skordalia.html</guid>
    <pubDate>Sun, 25 May 2014 19:54:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une sorte de purée épaisse, utilisée dans un plat ou à tartiner dans la cuisine grecque.
Skordalia
400 g de pommes de terre 2 gousses d’ail 2 Un bouquet de persil 1 Un jus de citron vert 1 5 cl de lait 5 5 cl d’huile d’olive 5 Sel A peine ½ cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau ananas coco sarrasin]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/gateau-ananas-coco-sarrasin.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/gateau-ananas-coco-sarrasin.html</guid>
    <pubDate>Sun, 25 May 2014 14:32:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau moelleux, rustique et parfumé. 150 g de farine de sarrasin 90 g de poudre de noix de coco râpée 50 g de son de blé 100 g de sucre roux 25 cl de lait ½ écrémé 50 g d’huile d’olive 3 œufs 200 g d’ananas frais émincé très finement 2 cuillères à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade fraîche de courgettes et lentilles vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/salade-fraiche-de-courgettes-et-lentilles-du-puy.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/salade-fraiche-de-courgettes-et-lentilles-du-puy.html</guid>
    <pubDate>Thu, 22 May 2014 18:09:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 50 g de lentilles vertes du Puy si possible (poids sec) 2 courgettes (500g) 2 petites tomates 1 petit oignon 1 yaourt grec (150g) 1 bouillon cube de poule. 1 trait de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[soupe de fanes de radis]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/soupe-de-fanes-de-radis.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/05/soupe-de-fanes-de-radis.html</guid>
    <pubDate>Mon, 19 May 2014 16:13:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Déguster chaud ou comme une soupe bien glacée en entrée avec un peu de pain grillé. Ingrédients: Les fanes d’une botte de radis 1 belle pomme de terre (environ 300 g) 1 oignon 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 cl d’eau Noix de muscade... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Lasagnes de poireau au curry et saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/lasagnes-de-poireau-au-curry-et-saumon.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/lasagnes-de-poireau-au-curry-et-saumon.html</guid>
    <pubDate>Sun, 13 Apr 2014 13:25:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un grand plat de 23X33cm 15 plaques de lasagnes prêtes à cuire (Barilla) 2 pavés de saumons (280g) 120 g de saumon fumé 3 poireaux 2 citrons 250 g de ricotta 20 cl de crème de soja (ou de crème fraîche liquide) 1 litre de béchamel 130 g de beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau léger à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/gateau-leger-a-l-orange.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/gateau-leger-a-l-orange.html</guid>
    <pubDate>Sat, 12 Apr 2014 19:29:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gâteau : 120 g de farine. 120 g de sucre. 60 g de beurre fondu. 2 œufs entiers. 1 sachet de levure chimique. Zeste de 2 oranges. Sirop léger : Jus de 5 ou 6 oranges à jus. 125 g de sucre. 1 verre à liqueur de rhum brun. Prélever les zestes d’orange et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poireaux vinaigrette façon Gribiche]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/poireaux-vinaigrette-facon-gribiche.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/poireaux-vinaigrette-facon-gribiche.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Apr 2014 21:59:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes 2 poireaux 2 échalotes 2 oeufs durs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Sel Poivre Préparer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saumon citronné au four et crémeux de pommes de terre au basilic]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/03/saumon-citronne-au-four-et-cremeux-de-pomme-de-terre-au-basilic.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/03/saumon-citronne-au-four-et-cremeux-de-pomme-de-terre-au-basilic.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Apr 2014 21:39:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes 2 pavés de saumons de 140g 400 g de pommes de terre 1 échalote 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé 10 cl de crème liquide (18% mat. grasse) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron jaune 35 cl d’eau 1 bouillon cube... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Caviar d’aubergine]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/caviar-d-aubergine.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/caviar-d-aubergine.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Apr 2014 18:30:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[3 aubergines 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de ketchup (ou 2 cuillères à café de concentré de tomate) 1 cuillère à café de purée de piment 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de sel Poivre 5 baies Laver... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[poivrons confits à l'ail et à l'huile d'olive]]></title>
    <link><![CDATA[https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/poivrons-confits-a-l-ail-et-a-l-huile-d-olive.html]]></link>
    <guid>https://saveurenmemoire.overblog.com/2014/04/poivrons-confits-a-l-ail-et-a-l-huile-d-olive.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Apr 2014 16:01:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Poivrons rouges Gousses d'ail (1 pour 1 poivron) Huile d'olive Sel Poivre Préchauffer le four à 180°C sur grill. Poser les poivrons sans qu'ils se touchent sur un plat pour le four. Enfourner 30 mn, tourner les poivrons et repasser encore 20 mn. Dès la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[saveur-en-memoire]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

