Unir la famille autour de la cuisine, en passant du fourneau des parents aux casseroles des enfants sans oublier le piano des amis.

Poulet au romarin et au citron

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poulet grillé au citron et romarin 1 poulet entier 2 branches de céleri 2 ou 3 carottes 2 oignons 5 gousses d'ail Sel et poivre du moulin 1 bonne cuillère à soupe de romarin séché ou romarin frais. 1 citron non traité Huile d'olive Sortir le poulet du...

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Moelleux au saumon fumé

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moelleux au saumon 200 g de saumon fumé 2 tomates 1 petit poireau Jus de 1/2 citron 8 CS de son d'avoine 4 CS son de blé 1 yaourt grec (150 g) 4 œufs (calibre moyen ou gros) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer...

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Sauce dips échalote et Tabasco vert

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Mélanger 1 yaourt grec 4 cuillères à soupe de crème de soja cuisine 1 échalote émincée très fin quelques morceaux de tomates confites émincées fin 2 cuillères à soupe de ketchup jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à café de Tabasco vert Poivre 5 baies Sel...

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Couronne de sarrasin, chocolat et poires

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Couronne de sarrasin chocolat poire 100 g de farine de sarrasin 30 g de farine de blé 75 g de poudre d’amande râpée 30 g de son de blé 100 g de chocolat noir 75 g de sucre roux 10 cl de lait ½ écrémé 5 cl de grand Marnier 30 g d’huile d’olive 2 œufs 1...

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