Unir la famille autour de la cuisine, en passant du fourneau des parents aux casseroles des enfants sans oublier le piano des amis.

entrees

Cake aux 2 saumons

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150 g de saumon frais 150 g de saumon fumé 120 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 10 cl de lait 150 g de gruyère rapé poivre Préchauffer le four à 160°C Emincer le saumon frais et le saumon fumé Battre les oeufs Ajouter la...

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Tatin de tomate

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Pâte feuilletée Beurre Sel 500 g de tomates cerises grappe 60 g de chèvre frais Préchauffez le four à 150°C. Coupez les tomates en 2 ou en 4, si elles sont grosses. Mettez les tomates sur une plaque de four avec la peau en bas. Saler. Mettre en bas du...

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Terrine de courgette au chèvre

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2 courgettes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 fromage de chèvre Sainte Maure 3 œufs 15 cl de crème fluide 6 pétales de tomates séchées 6 olives noires dénoyautées 6 CS d’huile d’olive Sel poivre Eliminer les extrémités des courgettes, rincer les puis...

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Œufs cocotte St Jacques à la ciboulette

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L’œuf cocotte est une manière de cuisiner un œuf cuit à feu doux de façon à coaguler le blanc en conservant le jaune liquide. Pour 4 personnes 4 œufs 1 petite brique de crème fleurette 6 belles Noix St Jacques 25 G de beurre Ciboulette fraîche Poivre...

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À propos

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