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04 May

Cake aux 2 saumons

Publié par saveur-en-memoire - Catégories : #entrees, #david et herve, #autre

150 g de saumon frais

150 g de saumon fumé

120 g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre

10 cl de lait

150 g de gruyère rapé

poivre

Préchauffer le four à 160°C

Emincer le saumon frais et le saumon fumé

Battre les oeufs

Ajouter la farine, la levure, le lait , le beurre fondu et le reste des ingrédients. Poivrer.

Verser dans un moule à cake ou des ramequins.

Enfourner 35 à 40mn selon la taille des moules.

Ce cake est très bon tiède pour un apéritif par exemple.

Merci à Gaëlle pour cette recette.

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